المفضلة العربية

مفضلتك أينما كنت

مرحباً بك زائرنا الكريم, إذا كنت ترغب بالمشاركة فنحن نرحب بانضمامك معنا ويمكنك التسجيل من هنا ومن ثم المشاركة معنا.
إسم المستخدم
كلمة المرور
0
admin
07, نوفمبر 2013
617
0

من لا يعرف الخيار باللبن، هذا الطبق البسيط الذي يسميه أهل اليونان «تزازيكي»، ويعتبر من أطيب الأطباق والمازات في بلدان حوض البحر الأبيض المتوسط . وإذا كان تحضيره يتم بطرق مختلفة ووفق الذوق، إلا أن جوهره واحد وهو الخيار واللبن.

أما مزايا طبق الخيار باللبن من الناحية الصحية والغذائية فهي الآتية:

1- فقير بالطاقة، نظراً إلى غناه بالماء الذي يشكل نسبة عالية جداً منه، من هنا ينصح بهذا الطبق بقوة للراغبين في تخسيس أوزانهم أو للذين يريدون الحفاظ على أوزانهم. وبسبب غنى الطبق بالماء فإنه ينصح به من أجل ترطيب الجسم وإرواء الظمأ، خصوصاً في أيام الحر الشديد وبعد الجهد الشاق.

2- يحتوي طبق الخيار باللبن على كمية قليلة من المواد الدسمة، لهذا فلا خوف منه على المصابين بزيادة الوزن.

3- في الطبق كمية جيدة من المعادن، خصوصاً البوتاسيوم المفيد في خفض ضغط الدم، والكلس الضروري للعظام والأسنان، والكبريت الذي ينفع في الحفاظ على نضارة الجلد وليونته.

4- يضم الطبق كل الفيتامينات تقريباً، خصوصاً فيتامينات المجموعة ب المهمة جداً للعمليات الحيوية التي تجري في مختلف أعضاء الجسم.

5- يساهم الخيار باللبن في تليين الأمعاء، ومكافحة الإمساك، وفي التخفيف من وطأة الحرقة المعدية.

6- يقدم الخيار الموجود في الطبق مادة الليجنين التي تفيد في مقاومة الخلايا السرطانية.

7- يساعد الخيار باللبن على تنظيم ضغط الدم، خصوصاً إذا ما أضيف الثوم إليه.

8- يدر الخيار باللبن البول، ويحول دون تشكل الحصى والرمال البولية، ويخفف من حدة التهابات المسالك البولية.

9- يساعد على النوم، لهذا ينصح المصابون بالأرق بتناوله مساء.

ويحضر طبق الخيار باللبن من:

- 3 إلى 4 حبات من الخيار المفروم في شكل ناعم أو في شكل قطع صغيرة.

- نصف كيلو من اللبن السميك نسبياً.

- فص من الثوم المطحون.

- قليل من النعناع اليابس.

- رشة من الملح.

- قليل من زيت الزيتون.

تـوضــع المـكـوناـت المذكورة في وعاء، ثم تخلط جيداً.

كلمات دليلية (وسوم)
رابط مختصر للموضوع
لاضافة الموضوع في منتداك
التعليقات
اختياري

إذا أعجبك هذا الموضوع فقد تعجبك أيضا هذه المواضيع المشابهة

الاهداءات
  • من (قاسم): صباح الخير
  • من (حاتم): السلام عليكم
  • من (سعدالله عبدالله محمد الوايلي): جزاكم الله خير على الإفادة الطيبة ربنا يجعلها في ميزان حسناتكم ان شاءالله
  • من (إسلام البرعي): يامسا الورد عليكم
  • من (مشاكس): عيد سعيد وعساكم من عواده كل عام وانتم بخير
  • من (حمزة):
  • من (الاستاذ محمد ع اللطيف): كل عام وانتم بخير وياريت كل منا يدعو للاخر دعوة يتمناها لنفسه
  • من (فاطمه): يارب اشفى مارضه المسلمين
  • من (abdou): Salam ahbabi
  • من (بدريه): اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا محمد وصحبه أجمعين
  • من (الغلا): مساء الخير
  • من (هشام حسن): كل سنة وانتم طيبين رمضان شهر الكرم على وصول
  • من (يوشع عدبة): كل عام وانت بخير
  • من (نور اليدن): السلام عليكم
  • من (hala0142): hala
  • من (جواد العبيدي): اللهم صل على محمد وال محمد
  • من (جواد العبيدي): اللهم صل على محمد وال محمد
  • من (11): هاي
  • من (احمد): استغفر الله العظيم واتوب اليه
  • من (شارب بيره ومضيع الديره): مساء السكر
  • من (REMO): يسعد مساءكم
  • من (جني): خقيت
  • من (هاجر): هلا
  • من (هلا):
  • من (بشير): سلام على من إتبع الهدى
  • من (مسلمه): اللهم انصر المسلمين في كل مكان
  • من (فهد): اهلا
  • من (شهودا): هاي حبايبي
  • من (سيمو):
  • من (مسك): كل عام وانت بخير